■ 材料(2~3人前) ■
・ご飯2合
・鶏もも肉(小切り)150g
・えのき(3等分に切る)1/2袋
・まいたけ(食べやすい大きさにさいて)100g
・椎茸スライス2つ分
・十勝豚丼のたれ大さじ5
・水適量
・サラダ油大さじ1
・小葱お好みで
■ このレシピで使用した商品 ■
十勝豚丼のたれ
■ 作り方 ■
[1] フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を炒める。
[2] 全体の色が変わってきたら、きのこ類を入れる。
[3] きのこがしんなりしてきたら【十勝豚丼のたれ】を入れ、弱火でひと煮立ちするまで煮詰める。
[4] 鶏肉に火が通ったら煮汁と具を分けて、煮汁は380mlになるように水を加える。
[5] 米を釜に入れ、[3]を米の上に混ぜずに乗せ、2合の線まで水を注ぐ。
[6] 炊き上がりに小葱を散らして完成!