きのこの炊き込みご飯

■ 材料(2~3人前) ■ ・ご飯2合 ・鶏もも肉(小切り)150g ・えのき(3等分に切る)1/2袋 ・まいたけ(食べやすい大きさにさいて)100g ・椎茸スライス2つ分 ・十勝豚丼のたれ大さじ5 ・水適量 ・サラダ油大さじ1 ・小葱お好みで
■ このレシピで使用した商品 ■ 十勝豚丼のたれ ■ 作り方 ■ [1] フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を炒める。 [2] 全体の色が変わってきたら、きのこ類を入れる。 [3] きのこがしんなりしてきたら【十勝豚丼のたれ】を入れ、弱火でひと煮立ちするまで煮詰める。 [4] 鶏肉に火が通ったら煮汁と具を分けて、煮汁は380mlになるように水を加える。 [5] 米を釜に入れ、[3]を米の上に混ぜずに乗せ、2合の線まで水を注ぐ。 [6] 炊き上がりに小葱を散らして完成!