キャベツのシャキシャキ感で食べ応えあり☆みんな大好きなチャーハンです♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 442kcal
・たんぱく質 13g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 140g
■材料（2人分）
・温かいご飯 300g
・キャベツ 300g
・豚ひき肉 80g
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
・こしょう 少々
・「丸鶏がらスープ」 小さじ2
・ねぎのみじん切り 大さじ3
・酒 大さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
■つくり方
（1）キャベツは芯の部分は薄切りにして、葉の部分とともに１．５ｃｍ角に切る。
（2）フライパンに油大さじ１を強火で熱し、（１）のキャベツをサッと炒めて、塩小さじ１／４、「丸鶏がらスープ」小さじ１をふり、全体に油がなじむまで炒めて取り出す。
（3）フライパンをサッと拭き、油大さじ１／２を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐすようにして炒め、肉の色が変わったら、ねぎ、ご飯を加え、強火でほぐすように炒める。
（4）「丸鶏がらスープ」小さじ１、酒をふり、塩小さじ１／４・こしょうで味を調え、（２）のキャベツを水気が入らないように戻し入れて炒め合わせる。
