キャベツのシャキシャキ感で食べ応えあり☆みんな大好きなチャーハンです♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 442kcal
・たんぱく質 13g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 140g
温かいご飯
300g
キャベツ
300g
豚ひき肉
80g
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
ねぎのみじん切り
大さじ3
酒
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2
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（1）キャベツは芯の部分は薄切りにして、葉の部分とともに1．5cm角に切る。
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（2）フライパンに油大さじ1を強火で熱し、（1）のキャベツをサッと炒めて、塩小さじ1／4、「丸鶏がらスープ」小さじ1をふり、全体に油がなじむまで炒めて取り出す。
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（3）フライパンをサッと拭き、油大さじ1／2を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐすようにして炒め、肉の色が変わったら、ねぎ、ご飯を加え、強火でほぐすように炒める。
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（4）「丸鶏がらスープ」小さじ1、酒をふり、塩小さじ1／4・こしょうで味を調え、（2）のキャベツを水気が入らないように戻し入れて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
