.345kcal(1人当たり)
【鶏肉と野菜のチーズ巻き】
お好みの野菜をぶんぶんして鶏肉に巻くだけ♪
いろんな野菜がとれて栄養満点です。
おもてなし料理に最適♪
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【材料】2人分
鶏もも肉 1枚
☆ほうれん草 50g
☆にんにく 1片
☆人参 20g
塩コショウ 適量
サラダ油 小さじ2
ピザ用チーズ 20g .
【手順 】
1.ほうれん草は3cm幅に切っておく。
2.人参は2cm角に切っておく。
3.鶏もも肉は平らになるように切れ込みを入れ両面に塩コショウをまぶす。
4.☆を20回ぶんぶんする。
5.フライパンにサラダ油小さじ1を入れ、4を炒める。
6.鶏もも肉を広げ5とピザ用チーズをいれて巻き、閉じはしを爪楊枝でとめる。
7.フライパンにサラダ油小さじ1を入れて6を入れ焼き目がつくまで蓋をして焼く。
8.焼き目がついたらひっくり返して蓋をして火がとおるまで焼いたら完成です。
9.お好みのソースをかけてお召し上がりください。
10.※トマトソースは以前作ったものです。（S048）
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