鶏もも肉 1/3枚
クリームチーズ 40g（ミニサイズ2個）
バジルの葉 4枚くらい
プチトマト 2個くらい
塩こしょう（ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄなど） 少々
チキン＆クリームチーズを串に差しトマトとバジルでクリスマスカラーにしてみました♪パーティにいかがですか（＾＾）
材料 （8本分）
鶏もも肉
1/3枚
クリームチーズ
40g（ミニサイズ2個）
バジルの葉
4枚くらい
プチトマト
2個くらい
塩こしょう（ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄなど）
少々
★マヨネーズ
小さじ 1
★粒マスタード
小さじ 1
★白ワイン
小さじ 2/3
★醤油
小さじ 1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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★の材料を混ぜ合わせてソースを作っておく。
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鶏肉は観音開きにして厚さを薄めにしてから塩コショウする。（今回はハーブソルトを使いました）フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して鶏肉をこんがり焼いたら8等分する。
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クリームチーズをサイコロ型に8つに切る。バジルの葉、数枚を8つ分にちぎる。プチトマトは種を取り除きスライスして8つ分にする。
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↑の写真のように、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、バジル、トマト、鶏肉の順番で串にさす。
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お皿に盛り、①のソースをかけたら出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
今回は長めの串を使っていますが、もちろん爪楊枝でもOKです♪
■このレシピの生い立ち
クリスマスパーティにみんなでわいわい楽しくつまめるレシピを考えてみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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