「Bistro Do」でアレンジ！おうちビストロ！白身魚とコク深いクリームソースが良く合います♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 413kcal
・たんぱく質 21.7g
・塩分 2g
・野菜摂取量 71g
■材料（2人分）
・たい（切り身） 2切れ
・薄力粉 適量
・しめじ 50g
・ほうれん草 50g
・トマト 1/2個
・白ワイン 15ml
・「Bistro Do」鶏のポルチーニクリーム煮込み用 1箱
・パン粉 10g
・粉チーズ 5g
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 15g
・バター 20g
・ドライパセリ・好みで 適量
■つくり方
（1）しめじは小房に分け、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。トマトは１ｃｍの角切りにする。バットに薄力粉を入れ、たいにまぶす。
（2）フライパンにバターを入れて弱火で熱し、フライパンの半分に（１）のたいを加える。残りの半分に（１）のしめじ・ほうれん草を加えて焼く。たいの片面に火が通ったら、裏返して両面を焼き、白ワインを加えて温め、アルコールをとばし、（１）のトマトを加える。
（3）耐熱容器に（２）を並べ入れ、「Bistro Do」を全体にかける。パン粉、粉チーズを散らし、オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで５分ほど焼く。焼き上がったら、好みでパセリを散らす。
＊たいは、たらなど他の白身魚でもおいしくお作りいただけます。
＊白ワインを使用しなくてもおいしくお作りいただけます。
