材料 （1人分）
ご飯
米1/2合分ほどを炊いた量
のり
全形1枚
ウインナー
2本
スライスチーズ
1枚
長ネギ
5cm
からし(納豆についてるような小袋)
1袋
サラダ油
小1
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ウインナーは浅く切れ込みを1本につき3本くらい入れたら、油をしかないフライパンで転がしながら焼く。こんがりしたら取り出す。
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今回は<1>の空いたスペースに油をしいて斜め薄切りした長ネギを炒めました。
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ご飯に塩を混ぜる。巻き簾の上に海苔を乗せ、その上にご飯を広げる。この時、奥の1cmはご飯を乗せないでおく。
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手前を少し空けて、スライスチーズを乗せる。からしをピーっと乗せてからその上にウインナーを乗せる。長ネギも乗せたら手前から巻いていく。
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巻き終わりのところには水をつけてから巻く。海苔が馴染むまで置く。馴染んだら少し濡らした包丁で好きな大きさに切り分ける(濡らした布巾で切るたびに拭くと綺麗に切っていける)。
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ウインナーの彩りがあんまりだったので、細切りにして油をしいたフライパンで炒め、コンソメで味付けしたパプリカも作りました。
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共に盛り付けて完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
ウインナーの期限が迫っていたけれど、普通に焼いて食べるのではつまらないと思い、海苔巻きに！案外美味しくできました！！←
おいしくなるコツ
添えるのはパプリカ以外でももちろん良いですし、ウインナーの海苔巻き自体に彩り野菜を入れるのもいいと思います♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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