今回のお昼ご飯は豚丼
でもただの豚丼じゃなくてちょっとアレンジ！
卵かけご飯をよく空気を入れて混ぜるとふわふわ卵かけご飯になります、そこにタレがギュッと染み込んだ厚切り豚バラを乗せて、タレをたっぷり！
めちゃくちゃ美味しい豚丼なのでぜひ試してみてください！
ごはん
茶碗一杯
厚切り豚バラ肉
6枚
にんにく
1粒
卵
2個
醤油
大さじ2
ざらめ
大さじ1（砂糖でもOK！）
清酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ3
ざらめ
大さじ1.5（砂糖でもOK！）
清酒
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
手順
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タレの材料はすべて合わせておく
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豚バラは7〜8cmの長さに切っておく（元々切れているやつ売ってるならそれでOK）にんにくはスライスで切る
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サラダ油を小さじ1引いてにんにくを少し炒め香りを出す
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豚肉を入れて両面火を通したらタレを入れる
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タレを煮詰めていきとろみがついたら火を止める
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ご飯によく溶いた卵を入れて箸でふわっとなるまでよく混ぜる（黄身は卵一個分あと乗せすればあとからの黄身の濃厚さを味わえる
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ふわふわ卵かけご飯に肉を乗せ、たっぷりタレをかけてお好みの薬味をかければ完成！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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