白菜と長芋の和風卵サラダ はんぺんのツナコーンチーズ丸め焼き

白菜と長芋の和風卵サラダ 💕 白菜・長芋・卵の組み合わせと、和風のドレッシングがマッチしてめっちゃ美味しい♡ 中途半端に残った食材の消費にお勧めです♪ 材料が中途半端な量なのはそのためです! 材料の量は目安ですのでピッタリじゃなくて大丈夫ですよ! お好みで味見をしながら調味料を調整していただければオッケーです♡ [材料] ●白菜・・・130g ●長芋・・・90g ●卵 ・・・1個 🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ1(普通のマヨネーズでも可) 🅰️醤油・・・小さじ1 🅰️和風だし・・・小さじ1/4 🅰️かつおぶし・・・1袋(2g) ●青ねぎ・いりごま 適量 [作り方] 1️⃣鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、卵を入れて8分程茹でる(かたさはお好みで)茹でたらすぐに氷水に漬ける。 白菜は芯の部分は1.5㎝、葉の部分は3㎝幅に切り、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふわっとラップして600Wのレンジで3分加熱する。加熱後、粗熱をとり、ギュッと水気を絞る。 長芋は細目に千切りにする。 青ねぎは小口切りにする。 2️⃣ゆで卵は殻をむき、8等分に切る。 ボウルに白菜を手でほぐしながら入れ、長芋・🅰️を加えてよく混ぜる。 お皿に盛りつけ、ゆで卵・青ねぎ・いりごまをトッピングする。 はんぺんのツナコーンチーズ丸め焼き 💕 一口サイズでパクパク子供も食べやすいです🙌 何もつけないで美味しいです😋❤️ おつまみ、お弁当のおかずにもお勧め❣️ 混ぜて丸めて焼くだけ、超簡単✨ [材料] 材料(直径3㎝の丸め焼き12個分) ●はんぺん・・・2枚(170g) ●ツナ・・・1缶(70g) ●コーン・・・50g(缶詰を使用しています) 🅰️片栗粉・・・大さじ2 🅰️マヨネーズ・・・大さじ1 🅰️ピザ用チーズ・・・20g [作り方] 1️⃣はんぺんは袋のままよく揉みつぶす。 ツナは油、又は水気をきる。 コーンは水気きる。 2️⃣ボウルにはんぺん・ツナ・コーン・🅰️を入れてよく混ぜ、直径3㎝位の丸型にする(12個できました) 3️⃣油なしのフライパンに、1でできた12個を均等に並べ、フライパンの蓋をして、強火で3分焼く。 4️⃣ひっくり返して、またフライパンの蓋をし、中火で3分焼く。