忙しい方必須！ワンパンで洗い物も少ないよ♪簡単にできるから作ってみてね。
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
小麦粉
適量
☆たまご
3個
☆水
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆塩
ひとつまみ
★めんつゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★水
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉は食べやすい大きさに切り小麦粉を薄くまぶしておく。☆を混ぜておく。
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よく熱したフライパンに油を入れ、卵を入れ8の字を書くように全体を大きく混ぜて火を止める余熱で火を通してふわとろに。
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焼いた卵はお皿に移す。同じフライパンで鶏肉を皮面から焼く焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして焼く。
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余分な油をペーパーで拭き取り、★をいれてとろみがつくまで加熱する。
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うつわにご飯を盛り卵と鶏肉をのせ、マヨネーズ、海苔をのせて完成♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
新鮮な卵を使ってね！めんつゆで簡単に。みりんで照り照り効果☆
■このレシピの生い立ち
子どもが生まれ、育児の大変さをしり、スピーディーで簡単で尚且つお腹が満足になれる料理を作りたいと思いました。同じ状況のママ、パパに作ってほしいです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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