材料 （2人分）
牛豚合挽き肉
250g
玉子
1個
パン粉
大さじ4
塩
ひとつまみ
胡椒
適量
玉ねぎみじん切り
1/3
ソース用★ケチャップ
大さじ3
ソース用★中濃ソース
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎのみじん切りを600wで1分レンチン。
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材料を上から順番にボウルに入れていく。※ソース用は入れない
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ヘラで粘りが出るまでこね混ぜる。
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こねあがり
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成形して真ん中を凹ませたら、油を引いたフライパンに中火で表5分、裏返して弱火で7分程度蓋をして焼く。※焦がさないように注意
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●ソース●ケチャップ1:1中濃ソースで混ぜておく。
投稿者からのコメント
きっかけ
手や手袋がベタベタになってしまうのが嫌で考えました。
おいしくなるコツ
しっかり粘りがでるまでこねます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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