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*卵ナシ☆1才お祝いご飯*リラックマ*

*卵ナシ☆1才お祝いご飯*リラックマ*

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材料(1食分) 鶏ひき肉 大さじ2 だし汁 大さじ1 醤油 小さじ2/3 砂糖 小さじ2/3 ゆでたパプリカのみじん切り(黄色) 大さじ1 ゆでたパプリカのみじん切り(オレンジ) 少々 海苔(飾り用) 少々 ご飯(軟飯) 80グラム(90グラム)
卵を使わないお祝いメニュー(^-^) 作り方 [1] そぼろを作る。軽く油をひいたフライパンでひき肉を炒め、色が変ったらだし、醤油、砂糖を加え煮詰める。 [2] ご飯を10cmくらいの丸と、2.5㎝くらいの丸の形に盛り、その上にそぼろを乗せる。鼻用に、スプーン1杯分残しておく。 [3] 残しておいたご飯を楕円上にそぼろの上に乗せ、海苔を飾る。(目→1㎝、鼻7~8mm、口1㎝) [4] みじん切りパプリカ(黄色)で耳、キイロイトリを作る。オレンジのパプリカでくちばし、海苔で目をつけて完成~ ■コツ・ポイント うちは小松菜と豆腐のお味噌汁、苺をプラスしました☆リラックマは初心者の私でも作りやすかったですよ~v(。・ω・。)ィェィ♪ ■このレシピの生い立ち 1才まで卵を控えていた娘の誕生日に作りました。

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