大豆入り！甘酒筑前煮🍽
砂糖の代わりに甘酒を使った
簡単筑前煮レシピです🙂
蒸し大豆を入れて栄養価アップ！
食べ応えあります！（笑）
甘酒を煮物に使うと甘味だけでなく、
コクや旨みが深まります！
砂糖を使わずに甘酒の自然の甘み
で作るので身体にもとってもいいです🤭
作る時のポイントは、
甘酒を入れてから、煮すぎないこと！
さっと火を通すのがポイントです👏🏻💕
風味を逃さずおいしくできます！
▷材料（2人分）
・鶏もも肉 100ｇ
・蒸し大豆 80ｇ
・人参 100ｇ
・ごぼう 1本
・こんにゃく 150ｇ（½枚）
・だしの素 小さじ1
・サラダ油 小さじ2
・濃口醤油 大さじ1½
・甘酒 大さじ1（砂糖の場合は小さじ2）
・酒 大さじ1
▷下準備
・人参、ごぼうは乱切りにして、軽く下茹でしておきます。
・こんにゃくはスプーンでちぎるように切り、茹でてアク抜きしておきます。
・鶏もも肉は1口大に切っておきます。
▷作り方
①鍋にサラダ油を入れ、鶏もも肉を炒めます。
②下茹でした人参、ごぼう、こんにゃくを入れ、軽く炒めたら水（200cc）、だしの素、酒を加えてしばらく煮ます。
③濃口醤油を加え、軽く煮たあとに、甘酒を入れてさっとひと煮立ちさせたら完成👏🏻💕
甘酒がない場合は、普通のお砂糖でも
もちろんおいしいです🙆🏻♀️
簡単なのでぜひやってみて下さい🤗
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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