大豆入り！甘酒筑前煮🍽
砂糖の代わりに甘酒を使った簡単筑前煮レシピです🙂
蒸し大豆を入れて栄養価アップ！食べ応えあります！（笑）
甘酒を煮物に使うと甘味だけでなく、コクや旨みが深まります！
砂糖を使わずに甘酒の自然の甘みで作るので身体にもとってもいいです🤭
作る時のポイントは、甘酒を入れてから、煮すぎないこと！さっと火を通すのがポイントです👏🏻💕風味を逃さずおいしくできます！
材料 （2人分）
鶏もも肉
100g
蒸し大豆
80g
人参
100g
ごぼう
1本
こんにゃく
150g（½枚）
だしの素
小さじ1
サラダ油
小さじ2
濃口醤油
大さじ1½
甘酒
大さじ1（砂糖の場合は小さじ2）
酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鍋にサラダ油を入れ、鶏もも肉を炒めます。
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②下茹でした人参、ごぼう、こんにゃくを入れ、軽く炒めたら水（200cc）、だしの素、酒を加えてしばらく煮ます。
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③濃口醤油を加え、軽く煮たあとに、甘酒を入れてさっとひと煮立ちさせたら完成👏🏻💕
投稿者からのコメント
甘酒がない場合は、普通のお砂糖でももちろんおいしいです🙆🏻♀️簡単なのでぜひやってみて下さい🤗
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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