大豆入り!甘酒筑前煮

大豆入り!甘酒筑前煮🍽 砂糖の代わりに甘酒を使った 簡単筑前煮レシピです🙂 蒸し大豆を入れて栄養価アップ! 食べ応えあります!(笑) 甘酒を煮物に使うと甘味だけでなく、 コクや旨みが深まります! 砂糖を使わずに甘酒の自然の甘み で作るので身体にもとってもいいです🤭 作る時のポイントは、 甘酒を入れてから、煮すぎないこと! さっと火を通すのがポイントです👏🏻💕 風味を逃さずおいしくできます! ▷材料(2人分) ・鶏もも肉 100g ・蒸し大豆 80g ・人参 100g ・ごぼう 1本 ・こんにゃく 150g(½枚) ・だしの素 小さじ1 ・サラダ油 小さじ2 ・濃口醤油 大さじ1½ ・甘酒 大さじ1(砂糖の場合は小さじ2) ・酒 大さじ1 ▷下準備 ・人参、ごぼうは乱切りにして、軽く下茹でしておきます。 ・こんにゃくはスプーンでちぎるように切り、茹でてアク抜きしておきます。 ・鶏もも肉は1口大に切っておきます。 ▷作り方 ①鍋にサラダ油を入れ、鶏もも肉を炒めます。 ②下茹でした人参、ごぼう、こんにゃくを入れ、軽く炒めたら水(200cc)、だしの素、酒を加えてしばらく煮ます。 ③濃口醤油を加え、軽く煮たあとに、甘酒を入れてさっとひと煮立ちさせたら完成👏🏻💕 甘酒がない場合は、普通のお砂糖でも もちろんおいしいです🙆🏻‍♀️ 簡単なのでぜひやってみて下さい🤗 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕 . #筑前煮 #甘酒レシピ #甘酒 #簡単レシピ #和食 #蒸し大豆レシピ #大豆 #アレンジレシピ #煮物 #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #鳥取県産 #大山ハーブ鶏 #daizudays秋のキャンペーン #器好きな人と繋がりたい