トマトとなすの重ねグラタン

味の素パーク

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とろ～りチーズに絡んだトマトとなすが絶品！ ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 374kcal ・たんぱく質 21.4g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 265g

材料（4人分）

トマト

3個
なす

4個
牛ひき肉

300g
玉ねぎ

1個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
「瀬戸のほんじお」

小さじ1
こしょう

少々
バター

少々
ピザ用チーズ

100g
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分

（1）トマトは4～5mm幅の半月切りにする。なすは4～5mm幅の斜め切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。
（2）グラタン皿にバターを塗っておく。オーブンは200℃に予熱する。
（3）フライパンに油を熱し、ひき肉、（1）の玉ねぎを入れて炒め、Aで調味する。
（4）（2）のグラタン皿に（3）を敷き、（1）のトマト・なすを交互に重ねて並べ入れ、チーズをかけて200℃のオーブンで15分ほど焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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