おつまみにぴったりレシピ2選

☆1枚目 かつおのたたきのねぎ塩レモン 💕 ねぎまみれの旨塩だれが絶品❣️ かつおのたたきとバッチリ合います👌 [材料3人分] ●かつおのたたき・・・1柵(300g) ●長ねぎ・・・1本 ●青ねぎ ・・・3本 🅰️ごま油・・・大さじ2 🅰️鶏がらスープの素・レモン汁・・・各小さじ1 🅰️塩・・・ひとつまみ ●ブラックペッパー・・・適量 [作り方] 1️⃣かつおのたたきは6㎜幅位のそぎ切りにする。 長ねぎはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。 2️⃣ボウルにかつおのたたき・長ねぎ・青ねぎ・🅰️を入れてよく混ぜる。 3️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 [Point] ※ブラックペッパーは多めが美味しいです😋 ☆2枚目 牛肉とかぼちゃの甘辛マヨソテー 💕 焼肉のタレを使ったお手軽レシピです❣️ 子供ウケもバッチリ👌 かぼちゃの甘みがあるので、砂糖は不使用です❣️ [材料2人分] ●牛こま ・・・200g ●かぼちゃ・・・1/4個(300g) ●にんにく・・・1かけ ●ごま油 ・・・小さじ1 🅰️焼肉のタレ・・・大さじ1と1/2~2 🅰️マヨネーズ・・・小さじ2 🅰️豆板醤・・・小さじ1/2(なくても大丈夫です) ●いりごま・・・適量 [作り方] 1️⃣かぼちゃは種とワタを取り除き、全体に水をかけたら、水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで6分加熱する。加熱後、食べやすい大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、牛こまを加えて強火で2分炒める(まだ赤い部分が残っている状態です) 3️⃣かぼちゃを加え、具を少し端に寄せたら、空いている部分に🅰️を入れてヘラでタレを混ぜ、強火で1分程、タレが全体にいきわたるように混ぜ炒める。 4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。 [Point] ※かぼちゃは、あらかじめレンジ加熱するので時短簡単❣️(今回の様に、丸ごとレンジ加熱する場合は、100gのつき約2分が目安です) 焼肉のタレはメーカーによって多少変わりますので、量はお好みで調整してください♪ 豆板醤はお好みで❤️