ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ

■材料 なす 1本 ズッキーニ 1本 パプリカ 1個 玉ねぎ 1個 トマト缶(ホール) 280g (A)にんにく 2片 (A)ローリエ 2枚 (A)コンソメ(顆粒) 大さじ1/2 (A)オリーブ油 大さじ1 (A)塩 ひとつまみ
■手順 【1】なすとズッキーニ・パプリカは一口大の乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。 【2】内なべに【1】と(A)を入れて本体にセットし、ふたを閉める。 【3】オートボタンを押して野菜・豆 19(圧力調理15分)に設定し、スタートする。* 【4】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら出来上がり。 【5】皿に盛り付け、オリーブ油(分量外)をまわしかける。パプリカの食感を楽しみたい方は、加圧が終わり圧力表示ピンが下がったら、混ぜ合わせ、5分保温してください。 ■ポイント 季節ごとに旬の食材を入れてお楽しみください。  春:そら豆・アスパラ等  夏:とうもろこし等  秋:かぼちゃ等  冬:じゃがいも・かぶ等 <SP-2DF231の場合>*圧力調理15分に設定し、スタートする。 <SP-D121、SP-D131の場合>*圧力調理ボタンを押して加圧時間を00:15に設定し、スタートする。 ■この製品で作りました! 電気圧力鍋 おうちシェフPRO ■対応型番 SP-2DM251 SP-2DP251