【日本酒に合う料理】
この前美味しい日本酒
『萬坊』を頂いたので、
日本酒に合う料理を作って
いただきました✨
環境モデル都市水俣の
越小場産「アイガモ農法無農薬米」
を使用し、丁寧に醸した純米吟醸✩.*˚
すっきりとした飲み心地で、
吟醸香がほのかに広がり、
飲みごたえもあって最高でした🍶✨
合わせた料理は、ライブ配信のイベントで
みんなとゲットした松坂牛のアレンジレシピ!!
2枚目...長芋の肉巻き ~梅ポン酢~
3枚目...牛肉のカルパッチョ~バルサミコソース~
3枚目のバルサミコソースには
『萬坊』も少し隠し味に入れて
お酒と合うようにアレンジしました🎶
美味しいご飯と美味しいお酒って
本当に幸せだよね🤤✨
そして、
熊本酒造組合（ @kumamoto_sake ）で
今回紹介した『萬坊』を含めた
熊本の日本酒が当たる
プレゼントキャンペーンを
実施しているみたいです✨
日本酒好きな方は、
良かったらチェックしてみてください🎶
お酒は20歳になってからですよ😊
@kumamoto_sake
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