材料
人参 1本
卵 2個
ココナッツオイル(バター、サラダ油) 40g
砂糖 70g
ホットケーキミックス 200g
シナモン 小さじ1
胡桃 一握り
ナツメグ あれば少々
アイシング クリームチーズ+砂糖+レモン汁
混ぜて焼くだけ❤️簡単です✌︎
作り方
[1] 人参は、すりおろすか、微塵切りにする。↑フードプロセッサーを使うと楽です✌︎
[2] 材料全て混ぜる。型に流し入れ、180℃オーブンで30〜40分焼く。
[3] ↑クリームチーズ+砂糖+レモン汁を混ぜた物を、上にトッピングしました。
[4] 粉砂糖をふりかけました♪
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
子供に野菜を沢山摂らせたくて。ホットケーキミックスを使って、簡単に作ってみました。