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ころころにんじんのグラッセ

ころころにんじんのグラッセ

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にんじんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 30kcal ・たんぱく質 0.5g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 63g ■材料(4人分) ・にんじん 2本 [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/3 [A]「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ1(9g) [A]バター 小さじ1 ・水 適量
■つくり方 (1)にんじんは輪切りにする。 (2)鍋に(1)のにんじん、A、ヒタヒタの水を入れて火にかけ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。