梅干し天ぷらうどん
Tempura udon noodles
打田漬物 @uchida_tsukemono さんが紹介
されてた梅干しの天ぷらをのせたお茶漬けが
食べたくて作り始めたのに途中でお米を
切らしているのに気づき急遽うどんに変更💦
「梅干し天ぷら」はそのままでも
すごく美味しかったけど天茶への執着心が
収まらず、夜ごはんに梅干しと天かすを
ご飯にのせて食べました(写真7)とほほ。
そしてもう蕗の薹が出回ってるというのに
「芽キャベツを天ぷらにすると蕗の薹
みたいですよ」というクックパッドの記事
を鵜呑みにして余ってた芽キャベツを
天ぷらにしたのですが、やっぱりこれは
芽キャベツでありNOT蕗の薹。
にがーい蕗の薹が余計に食べたくなりました🙃💦
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