こんにちは今日はおつまみにもなるおかずのレシピ♪【マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫】『ハウス食品×レシピブログ』のモニターコラボ広告企画に参加中♪
ブロッコリーとマグロのガーリックソテー香りソルトを使ったら簡単に味が決まります♪
材料 (4人分)
冷凍マグロ
1柵270g
ブロッコリー
1株
人参
50g
黄パプリカ
50g
ハウス香りソルトガーリック&オニオン
10g
オリーブオイル
大さじ2
☆その他、野菜が茹でられる量のお湯
塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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⑴材料を切るブロッコリーはひと口大に切る人参は半月切りパプリカは乱切りマグロもひと口大に切る
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⑵ビニール袋にマグロを入れ香りソルトガーリック&オニオン分量半分の5gを入れて軽く揉んで下味をつける10分ほど置きます漬け時間が長いとマグロからドリップが出るので注意この間に沸騰したお湯に塩を入れてブロッコリーと人参を2分茹でるこちらの工程は電子レンジ加熱でも構いませんワット数により調整をお願いします
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⑶フライパンを熱しオリーブオイルを回し入れる味付けしたマグロ、パプリカを中火で炒めてマグロに火が通ったら茹で野菜を入れ香りソルトガーリック&オニオンの残り半分を回し入れ全体に絡まれば出来上がり焦げないように火力は調整してください。
投稿者からのコメント
おかず、おつまみのため味付けは濃い目です楽に味が決まります!ガーリックの食欲をさそう香りオニオンの甘み香りソルトガーリック&オニオン今回は安い冷凍マグロを使いましたが身崩れしない魚や鶏肉でも美味しい!簡単に味が決まるのでお料理初心者の方にもおすすめします♪
ハウス香りソルトガーリック&オニオンモニタープレゼントしていただきました!ありがとうございます実は私モニター前から香りソルトシリーズはリピートしてます炒め物、蒸し物、サラダ、ほとんどのジャンルで使える優れもの!お料理上手だと褒められること間違いなし!リンク→スパイスブログ読んでいただきありがとうございました好評発売中私のレシピも載せていただいております
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トマトスライスにもハーブソルトをパラリと♪パルメザンチーズとドライパセリ、オリーブオイル最高おつまみ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。