ロールキャベツ、美味しいですけど結構手間がかかりますよね♪このレシピはキャベツをザク切りにしちゃうので楽ちん♪食べたらロールキャベツです👍
ベーコンの旨味も加え、豚ひき肉はたったの100g使用♪ さっぱりヘルシーに仕上げました✨
無水調理で、野菜から出る水分のみで作るので、栄養たっぷりです🙆♀️
材料 （2人分）
⚫︎春キャベツ
1/4玉(250g)
⚫︎新玉ねぎ
1/4個(70g)
⚫︎トマト
2個(280g)
⚫︎豚ひき肉
100g
⚫︎ハーフベーコン
4枚
⚫︎オリーブオイル
大さじ1
⚫︎にんにく
1かけ
⚫︎パン粉
大さじ2
⚫︎コンソメ顆粒
大さじ1
⚫︎味付塩こしょう
3振り程
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣春キャベツはざく切りにする。新玉ねぎは薄くスライスする。トマトは1㎝角に切る。ハーフベーコンは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、ハーフベーコン・新玉ねぎを加えて強火で2分炒める。
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3️⃣豚ひき肉・パン粉を加えて強火で3分炒める。
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4️⃣春キャベツ・トマト・コンソメ顆粒を加えてかきまわしたらフライパンの蓋をし、3分強火にかける。一度かきまわし、また蓋をして更に3分～強火にかける（ポイントの※参照）
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5️⃣仕上げに味付塩こしょうで味を整え、器に盛りつける。ブラックペッパーをかけたら完成。
投稿者からのコメント
［ポイント］
※材料を切って、蒸し煮するだけのとっても簡単なレシピです‼️
※3分～となっていますが、3分はシャキシャキ感がまだ残っている感じです♪キャベツの食感はお好みで‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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