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ジャガイモとマッシュルームの スパニッシュオムレツ
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ジャガイモとマッシュルームの スパニッシュオムレツ

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🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻具沢山でお腹満足!スパニッシュオムレツだよ \ズボラで楽ウマ簡単おしゃレシピ/ じゃがいもをタップリな スパニッシュオムレツ作りました。 お腹大満足系🤣 風味づけに卵とじゃがいもと 相性がよいフェヌグリークを 入れると、 炒めた玉ねぎやメープルシロップみたいな 甘く香ばしい風味がついて 美味しさアップ⤴️するよ〜

材料

(2人分)
  • 2個
  • (あればフェヌグリーク
    小さじ1)
  • ジャガイモ
    1個(120g目安)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • マッシュルーム
    6個
  • 塩コショウ
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ2

手順

所要時間:15分くらい
  • ジャガイモと玉ねぎは千切りにする
  • マッシュルームは縦半分に切る
  • 卵は(あればフェヌグリークを入れ)割りほぐしておく
  • フライパンにオリーブオイルを熱し
  • ジャガイモと玉ねぎ、マッシュルームを炒め
  • しんなりしたら塩コショウで味付けする
  • 卵液を流し入れ全体を絡め
  • 蓋をして弱火で固まるまで焼き、
  • 裏返して焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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