材料(1人分)
チーズムース 1人分
フルーツヨーグルト(市販のもの) 1人分
ホイップクリーム 適量
ブルーベリーソース(ジャムでもよい) 適量
さくらんぼ 1個
キウイ 1切れ
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ふわっとミルキーチーズムース♪の材料はこちら
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材料(6人分)
クリームチーズ 200g
生クリーム 100cc
牛乳 100cc
さとう 大さじ6~7
レモン汁 大さじ1~2
粉ゼラチン 6g
作り方
【1】小ぶりのガラスコップを用意する
ブルーベリーソース→フルーツヨーグルト→四角に切ったチーズムースの順に入れる
【2】ホイップを2ヶ所絞り画像のようにさくらんぼとキウイを飾る
きっかけ
さくらんぼを買ったのをきっかけに( ´艸`)
おいしくなるコツ
あればブルーベリーの実もいくつかトッピングすると全体的に締まって
よりパフェらしくなります(*^▽^*)
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ふわっとミルキーチーズムース♪のレシピはこちら
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作り方
【1】水大さじ2でふやかしたゼラチンをレンジで加熱し溶かす
ゼラチン以外の材料をミキサーに入れよくかくはんする
【2】1を一旦止めてゼラチンを入れ再び回す
【3】2を容器に入れ空気抜きをするため10cmの高さから2~3回落とす
ラップをして冷蔵庫で2~3時間冷やし固める
【4】しっかり固まっていたら人数分に切り分ける
【5】ブルーベリーソースをかけてみました(*^▽^*)