【 #Loversコラム #レシピあり】
各地で初雪が観測されるなど、いよいよ冬の到来を感じる寒さとなってきましたね⛄️❄️
今月の『#あゆのこどもごはん』では、寒さが増すほどおいしい冬野菜の定番「白菜」を使ったサラダのレシピをあゆさん（@a.jinja）に教えていただきました🥬鍋料理に使うことが多い白菜ですが、鍋以外の料理でもどんどん活用したいところですよね✨
お子さんもきっと喜ぶサラダなので、ぜひ白菜メニューのレパートリーに加えてみてくださいね😆‼️
photo by @a.jinja
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https://ouchi-gohan.jp/3327/
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白菜とコーンのツナサラダ
●材料（4人分）
・白菜……1/4個
・塩……小さじ2
・コーン……60g
・ツナ缶……1個
【A】
・ポン酢……大さじ1
・鶏がらスープの素……小さじ1/2
・砂糖……小さじ1/4
●作り方
1. 白菜をざく切りにする。
※後でさらに細かくするので、鍋に入る大きさになれば大丈夫です。
2. 鍋に白菜が浸かるくらいのたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、白菜を4～5分茹でる。
3. ザルにあげ、さっと水にさらして粗熱を取り、きつく絞ってボウルに入れる。
※白菜は水で冷ましすぎないこと。手で絞れる温度になればOKです。
4. 絞った白菜をキッチンバサミで細かく切る。
5. 白菜がほんのりあたたかいうちに、ツナ缶（油ごと）、コーン、Aを入れて混ぜる。
※あたたかいうちに調味料と混ぜることでしっかり味が入ります。
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