【 #Loversコラム #レシピあり】
各地で初雪が観測されるなど、いよいよ冬の到来を感じる寒さとなってきましたね⛄️❄️
今月の『#あゆのこどもごはん』では、寒さが増すほどおいしい冬野菜の定番「白菜」を使ったサラダのレシピをあゆさん（@a.jinja）に教えていただきました🥬鍋料理に使うことが多い白菜ですが、鍋以外の料理でもどんどん活用したいところですよね✨
お子さんもきっと喜ぶサラダなので、ぜひ白菜メニューのレパートリーに加えてみてくださいね😆‼️
photo by @a.jinja
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◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください！
https://ouchi-gohan.jp/3327/
白菜
1/4個
塩
小さじ2
コーン
60g
ツナ缶
1個
A.ポン酢
大さじ1
A.鶏がらスープの素
小さじ1/2
A.砂糖
小さじ1/4
手順
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白菜をざく切りにする。
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※後でさらに細かくするので、鍋に入る大きさになれば大丈夫です。
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鍋に白菜が浸かるくらいのたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、白菜を4～5分茹でる。
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ザルにあげ、さっと水にさらして粗熱を取り、きつく絞ってボウルに入れる。
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※白菜は水で冷ましすぎないこと。手で絞れる温度になればOKです。
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絞った白菜をキッチンバサミで細かく切る。
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白菜がほんのりあたたかいうちに、ツナ缶（油ごと）、コーン、Aを入れて混ぜる。
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※あたたかいうちに調味料と混ぜることでしっかり味が入ります。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
