火を使わず 和えるだけなのに おつまみにも、白米泥棒にもなる
この組合せは、おいしい期待を裏切らない..
ごま油香る、醤油麹ベースで作るタレに 絡めるだけで至福（想像してみて🤤）
ああ、これ個人的にも大好きなのよ〜
サーモン（刺身用）
100g
アボカド
1/2〜1個
A醤油麹
大さじ1と1/2（代用：醤油 同量）
Aみりん
大さじ1
Aごま油
大さじ1/2
卵黄
卵1個分
白いりごま
各適量
コチュジャン
各適量
ごはん
適量
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アボカド・サーモンは1cm角に切る。
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ボウルに（A）を入れて混ぜる。
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アボカド・サーモンを加えて、和える。
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器にごはんを盛り、3をのせて お好みで、卵黄、白いりごま、コチュジャンを。
投稿者からのコメント
○「発酵×旬野菜」の季節を楽しむシンプルレシピ
○ 麹調味料で 心とからだが整うごはん を投稿しています。
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いつもありがとうございます ◯
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
