甘長とうがらしとえのきのお味噌汁。

今日のお味噌汁は 甘長とうがらしとえのきのお味噌汁。 おはようございます。 万願寺とうがらしの仲間、甘長とうがらしをたっぷり使ったお味噌汁です。 甘長とうがらしはざっくり種とわたを取り除いて斜め切りにします。えのき、細切りにんじんのお味噌汁に加えてサッとひと混ぜ。少ししんなりしたくらいでできあがり。 玄米入りごはんにはとろろ（長芋）と柚子胡椒、海苔。野菜たっぷりな朝ごはんでした。 - - 「すだち麺が食べたい！」とリクエストされたので今夜はそれぞれの好みで半田めん、讃岐うどんですだち麺。 夜はちょっと寒くなってきてるのになぁと思ったけれど「お風呂上がりで体が温もっている時に冷たいすだち麺とか嬉しい！」と次男。 最近は給食ですだちを使った酢の物が出たらたくさんおかわりするらしいし、夕食の魚や唐揚げにもすだちをかけたりと次男のすだち愛がものすごいです🤣 - - #お味噌汁 #味噌汁 #今日のお味噌汁 #具だくさん #朝ごはん #朝食 #おうちごはん #和食 #miso #misosoup #soup #natto #japanesefood #breakfast #愛媛