簡単一品!大葉とチーズの豚巻き! レシピ・作り方

材料(2人分) 豚肉(薄切り、こま肉) 200g 小麦粉 大さじ1 大葉 8枚 塩 6振り~ 胡椒 2振り~ スライスチーズ 2枚 酒 大さじ2
作り方 [1] サランラップをひき、そのうえにお肉を並べます!少しずつ重なるようにすると良いです◎並べたら塩と胡椒をふり、小麦粉を振るいます! [2] お肉の上に大葉を並べます! [3] 大葉の上にスライスチーズをのせます! [4] くるくると巻きラップで包みます! [5] 油(分量外)をひいたフライパンで巻終わりを下にして焼いていきます! [6] 全面が、焼けたら酒をふりかけ蓋をし3分ほど蒸し焼きにします!※串をさしてピンクの液が出てこなければ焼けてます! [7] 完成です!※お好みでお塩かお醤油で食べて下さい! きっかけ お肉と大葉が残っていたので! おいしくなるコツ 大葉がサッパリしているので脂身のあるお肉の方が美味しいです!