豚肉(薄切り、こま肉)
200g
小麦粉
大さじ1
大葉
8枚
塩
6振り～
胡椒
2振り～
スライスチーズ
2枚
酒
大さじ2
手順
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サランラップをひき、そのうえにお肉を並べます！少しずつ重なるようにすると良いです◎並べたら塩と胡椒をふり、小麦粉を振るいます！
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お肉の上に大葉を並べます！
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大葉の上にスライスチーズをのせます！
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くるくると巻きラップで包みます！
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油(分量外)をひいたフライパンで巻終わりを下にして焼いていきます！
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全面が、焼けたら酒をふりかけ蓋をし3分ほど蒸し焼きにします！※串をさしてピンクの液が出てこなければ焼けてます！
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完成です！※お好みでお塩かお醤油で食べて下さい！
投稿者からのコメント
きっかけ
お肉と大葉が残っていたので！
おいしくなるコツ
大葉がサッパリしているので脂身のあるお肉の方が美味しいです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
