こんばんは～～～♪今日は黒ごまバゲット焼きました＊黒ごまバゲット＊準強力粉（リスドォル）150g塩3g砂糖5gドライイースト1g黒ごま10g水105mlレモン汁2g1本分にはトロけるチーズ50g⑴粉類をホイッパーでよくかき混ぜて水、レモン汁を混ぜて粉っぽくなくなるまでまとめる。常温30分パンチ→常温30分パンチ→冷蔵庫4°Cオーバーナイト9時間2倍まで発酵させる。⑵ガス抜き→2分割→上下、左右三つ折り→ベンチタイム20分⑶バゲット成形→ホイロ40分⑷スチームオーブン予熱250°C天板も温める。オーブンシートに生地を移しクープを入れる。黒ごまバゲットのクープにはサラダ油をぬってます。黒ごまチーズはサイドにクープを入れているので開きすぎ防止にぬってません。⑸スチームオーブン250度10分ターン230度13分⑹焼き上がりチーズバゲットは真ん中に切れ目を入れてチーズをはさみリベイク焼き上がり黒ごまをトッピング。黒ごまにチーズ♪コリャたまらん（笑）学校から帰ってきた息子があっという間に完食（笑）お弁当食べた後なんだけどなやはり高校男子はよく食べる今日の夕飯Marimoがいないので息子の大好きな手羽先ピリ辛にしました今回は下味をつけてオーブンで焼いたので余分な脂が抜けお肉が柔らかくジューシーに仕上がりました息子大大大満足でしたMarimoは無事に野外学習へ行きました。30日までドキドキですが…。簡易に食べれるものをという事だったのでサンドイッチを持たせました。先日、学校へ念のため何かあった時の為にネブライザ（吸入器）の説明に伺いました。保険の先生と担任だけかと思っていたら校長先生と教諭主任の先生までずらりと面談関わる先生はしっかり理解しておきたいとの事でしっかりメモをとって聞いてくださりました。ほぼ初めてお話するのですが私は全く普通に説明してまして…Marimoお母さんって全く緊張しないんだね。スラスラ話す。緊張感ないわってん？使い方違うくない？私はあまり初対面の方と緊張して話が出来ないって事はありません。誰にでも喋りかける（笑）これでも昔は人見知りだったのだけど誰も信じませんよねMarimoは逆に超人見知り！今だ担任の先生にもモジモジしてます。今回、校医の先生からの出席許可を出してくださり学校の対応もありがたいくらい万全な体制をとってくださってます。出かける朝もかかりつけである校医の先生も特別に時間外でも吸入においでと開けてくださり看護師さんや事務員さんにも温かい言葉をかけてくれました。しかも朝早くMarimoの友達から電話があり今日は寒いけどどんな格好してる？ちゃんと長ズボンはいてきなよって連絡してくれました案の定Marimoはショートパンツすがた着替えさせましたが…みんなが優しく世話をやいてくれる。いつも朗らかで優しい雰囲気のMarimoの人徳かとも思いますが良い人に恵まれて幸せだと思います。Marimo去年までは本当に酷かった友達関係。悩み苦しみ今でもその時の事は思い出したくもないっていいます。でもMarimoは今の私は本当に幸せみんなに恩返ししたいって言って出かけていきました。発作もほとんど出なくなってきたのでなんとか無事に楽しいひと時を過ごしていっぱい想い出を作って欲しいですブログを読んでくださる読者さまいつもMarimoに温かい気持ちをありがとうございます感謝でいっぱいです。私はというとMarimoがいなくて寂しいです。数日でも寂しいです世話を焼く人がいないって寂しいですね。息子は世話焼いてもスルーだからツマラナイ読んでいただきありがとうございましたInstagramインスタグラムやってます♪taechi309フォローお願いします♡レシピブログのバナーへもポチッとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪パチパチ焼き上がりをガリガリ食す。熱々チーズが中からトロける猫舌な私には危険な食べ物
