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みなさん、こんばんは！晩ごはんです
今晩は、黄金比！新玉ねぎドレッシングの トマトサラダ(*ﾟ▽ﾟ*)♡を作りました。
おすすめポイント
玉ねぎドレッシングで血液サラサラ 高血圧や糖尿病に効果的
玉ねぎには、血液をサラサラにする硫化アリル（アリシン）が含まれています。
硫化アリルは血液が固まるのを抑制するので、血液をサラサラにし、 高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などに効果的です。
血糖値の上昇を抑える働きもあるので、 中性脂肪やコレステロールが高い人、糖尿病の予防にもおすすめです。
ドレッシングの黄金比 しょうゆ:3酢:3すり白ごま:3 ごま油:1砂糖:1
アレンジ多彩
トマトの他にも、レタス、キャベツ、きゅうり、アボカドなどなど… いろいろな野菜とも相性バッチリです。
冷しゃぶや納豆、冷やっこに乗せてもおいしいです
作り置きにも
日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です 1日たってしんなりしたのもおいしいです。
材料 （4人分）
トマト
中2個
大葉
6枚くらい
新玉ねぎ
中1個（250g前後）
しょうゆ
大さじ3
酢
大さじ3
すり白ごま
大さじ3
ゴマ油
大さじ1
砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①新玉ねぎは繊維を断つように薄く切ります。こうすると辛味が気になりにくいです。 もちろんスライサーでも！
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辛味が苦手な方は、5分くらい水にさらし、ざるにあげておきます。
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この方法は辛味が抜けますが、栄養成分も一緒に流出しやすいです。
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それを避けたい方は、スライスしてから器に入れ、ラップをして、 冷蔵庫で2時間ほど冷やしておくと辛味が抜けやすいです。
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②トマトは1㎝厚の半月切りにして、お皿に並べます。 大葉は飾り用を残して、千切りにします。
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③★のドレッシングの調味料は合わせておきます。そこへ1を入れてよく混ぜ、 冷蔵庫で30分以上冷やします。
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④トマトの上に3を適量のせます。あれば大葉の千切りものせます。 盛り付けました！こんな感じ〜
投稿者からのコメント
それでは、いっただっきま〜す
長女「玉ねぎドレッシングメッチャ好き〜 トマトに合う〜
次女「納豆にも合うよん〜」
夫「このドレッシング、冷しゃぶと冷奴にも合うよね〜
私「残りは明日、冷奴にしよう」
玉ねぎドレッシングは何にでも合う万能ドレッシングです とってもおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね
今晩は、 玉ねぎドレッシングのトマトサラダ 玉ねぎドレッシングの納豆 チキンカツ千キャベつ キムチ じゃがいもと玉ねぎ、にんじんのお味噌汁 もち麦雑穀入りご飯を食べました。
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も1日お疲れ様でした
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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