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美味~☆ 鮭の最強!!味噌ダレ焼き~♪ レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • 生鮭
    1切れ
  • ☆味噌
    大さじ1
  • ☆酒
    大さじ1
  • ☆砂糖
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調味料☆を混ぜ合わせておきます。
  • ポリ袋に鮭と調味料☆を加えて一晩冷蔵庫で寝かします。
  • アルミホイルに漬けておい鮭をのせて、オーブントースターで焼きます。
  • 焦げやすいので火が通るまで鮭の上にホイルをかぶせて焼きます。
  • 火が通ったら少し焼き色が付くまで焼き、完成です^^

投稿者からのコメント

きっかけ 朝食に美味しい鮭を食べたくて。。 前日に味噌だれに漬けてみました^^ おいしくなるコツ 焦げないようにアルミホイルを上にかぶせて焼いて下さい。 蒸し焼きにもなるので柔らかく仕上がります。 (グリルで焼く場合も同じ様にしてください。) 味噌の量などは御家庭の味の濃さで調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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