大根
3cmくらい
梅干
大1
みょうが
1個
大葉
3枚
かつおぶし
適量
手順
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梅干は種をとり、細かく手でつぎります。大根、みょうが、大葉を千切りにし、ボールに入れ混ぜ合わせます。
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かつおぶしをかけて出来上がり♪
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お酢大さじ1と塩昆布ひとつまみを合わせて15分ほど重石をのせたら浅漬けにもなります。
投稿者からのコメント
ドレッシングも調味料も一切要りません。材料を全て混ぜるだけ♪ヘルシーだし簡単で美味しいですよ。
■コツ・ポイント
もう少し味を足したい時は、梅干を増やしたり、お醤油をたらしてみてください。
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったお野菜を合わせてみたら、とても美味しく出来ました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
