切り餅×さつまいも
ねったぼ!!
九州の郷土料理が作れました!
お餅とさつまいもを合わせる事で
歯切れが良く、固くなりにくいので
次の日も美味しく食べられます💓
普通のきな粉餅よりも食べやすいです☺️
そして、食物繊維もしっかりと摂れて
腸内環境も整えてくれるので
便秘がちな方にもオススメ🌟
〇摂取カロリー 〇
・227 kcal/1人前
・たんぱく質 6 g( 24 kcal)
・脂質 3 g( 27 kcal)
・炭水化物 44 g( 176 kcal)
・食物繊維 3.5g
・食塩相当量 0.1 g
〇材料(5人分)〇
・サツマイモ 350g
・切り餅 3個(150g)
・水 少々
・きな粉 適宜
・砂糖 適宜
・塩 少々
〇作り方 〇
1. サツマイモの皮をむき、1㎝幅に切る。
2. フライパンにサツマイモを並べる。
3. サツマイモの上にお餅をのせる。
4. サツマイモがかぶるくらいの水を入れる。
5. 中火にかけて蓋をする。
6. サツマイモに火が通ったら、水分を飛ばす。
7. 火からおろす。
8. サツマイモとお餅を一緒に練る。
9. きな粉・砂糖・塩を合わせる。
10. きな粉を生地にまぶしたら、完成。
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。