シメの雑炊 チーズをのせてリゾット風

ご飯や溶き卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 134kcal ・たんぱく質 4.9g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・ご飯 120g ・溶き卵 1個分 ・「丸鶏がらスープ」 小さじ2 ・水 1・1/2カップ ・小ねぎの小口切り 適量 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」・好みで 適量 ・シュレッドチーズ・生食用・好みで 適量 ・黒こしょう・好みで 適量
■つくり方 (1)「白菜鍋」の残ったつゆを煮立て、「丸鶏がらスープ」、水を入れて沸騰させ、ご飯を加えてほぐしながら煮る。 (2)ご飯の粒が少しふっくらとしてきたら、溶き卵を加えてとじ、小ねぎを散らす。好みでオリーブオイル、チーズ、黒こしょうを混ぜる。 *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。