材料（2人分）
さば切り身 小４切れ
◎レモン汁 大さじ1
◎しょうゆ 大さじ1/2
◎酒 大さじ1/2
◎砂糖 大さじ1/2
◎みりん 大さじ1/2
◎ごま油 小さじ1/3
漬け込んで焼くだけ☆簡単で上品なお味です♪(⌒∇⌒)
作り方
[1] さばの切り身にかざり包丁を入れます。トレーの上で作業すると洗い物が少なくて便利です★
[2] ボウルに◎を全て入れてよく混ぜます。
[3] １と２をビニール袋に入れて、空気を抜き、1時間以上漬けます。（冷蔵庫に入れて下さい）できれば1晩つけて下さい。
[4] トースターで5分～6分ぐらい焼いて出来上がり～☆（グリルでもＯＫです。焼き時間は調節してくださいね）
■コツ・ポイント
大きな切り身の時は小さく切ってくださいね。味がよく浸みて美味しいですよ☆今回はノルウェーさばを使いました。しっとりしていて美味しいのでお勧めです★
■このレシピの生い立ち
塩焼きばかりは飽きちゃったので、アレンジしてみました★
