【生ハムとオレンジの冷製パスタ】
ちなみにこの冷製パスタってのも
日本から生まれたパスタなんだそうです😁
今日のオレンジは「タロッコ種」で
赤い果肉のオレンジです👍
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 60g(カッペリーニ)
オレンジ 1個
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
黒コショウ 適量
生ハム 30g
ベビーリーフ 1/2袋
水 1000cc(パスタ茹で用)
塩 10g(パスタ茹で用)
粉チーズ 適量
【作り方】
①オレンジの果肉を入れます。オリーブオイル、塩、コショウを入れ混ぜます。冷蔵庫で冷やしておきます。
②フライパンに水 塩 を入れて沸かしパスタを茹でます。袋表記の時間より1.2分長く茹でます。茹でたあと氷水で冷やしてその後ペーパーなども使って水気を取ります。
③①と②をまぜます。皿にベビーリーフを敷きパスタを盛り付けます。上に生ハムを飾り粉チーズを振って出来上がりです。
