⭐️作者コメント⭐️
噛み締めると、鶏の旨みがじゅわ〜♬の
絶品!唐揚げです。
漬け込み液に、砂糖を入れると
お肉が、めっちゃジュ〜シ〜になるよ。
したたる肉汁に、びっくり!!
ブラックペッパーを多めに入れて、
ちょっと大人の味付けに。
仕上げの追いペッパーの、パンチが効いてるよ。
だから、お酒のおつまみにもピッタリ!
冷めても柔らかいから、お弁当にもいいよ。
塩レモンで、サッパリ!
しつこくないから、いくらでも食べられちゃうよ。
箸が止まらない美味しさです。
⭐️材料⭐️
レシピ欄をご覧下さい
⭐️作り方⭐️
①鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。
⚫︎の調味料に、2〜3時間漬け込む。
パセリは、みじん切りに。
(⚫︎は、レシピ欄をご覧下さい)
② 鶏肉の汁気を拭いて、ポリ袋に入れる。
片栗粉を入れて、シャカシャカして全体に粉をまぶす。
③ フライパンに油を入れて、170度の温度にする。
片面づつ、3分程度揚げて金網に取る。
余熱で火を通す。
④ お皿に盛り付けて、☆パセリ、粗挽き胡椒をかける。
レモンを飾り、出来上がり。
レモンに切り込みを入れて、ねじればお洒落ですよ。
写真では、ミニトマトを添えてございます。分量外。
⭐️ポイント⭐️
※粗挽き胡椒は、漬け込みと仕上げのダブル使いです。
※お子様のご家庭では、仕上げの粗挽き胡椒はお控え下さい。
※⚫︎の調味料に、最低2〜3時間は漬け込んで下さい。
※1日漬け込むと、レモンの苦味が出るのでお控え下さい。
#唐揚げ #お弁当 #鶏肉 #簡単料理 #お弁当
#おつまみ #レモン #クリスマス