「カリカリ油揚げと水菜のサラダ」＜材料＞※2～3人前
油揚げ（大1枚←ハーフなら2枚分：約40g）
水菜（1/2袋：2株：約60g）
糸かつお（ミニ1袋：約2.5g）
お好みのドレッシング等（適量）←今回は「キューピー 和風醤油ごま入りドレッシング」をかけました
＜作り方＞
①油揚げは魚焼き用グリルで片面2分ずつ焼き色がつくまで中火で焼く。半分に切った後細切りにする。
※グリルではなく油を熱したフライパンで調理可能
②水菜は根元を切り落とし長さ3cm幅に切る。
③お皿に②水菜→①油揚げ→糸かつおを天盛りし、お好みのドレッシング等をかけて完成。
