材料（1(3個)人分）
溶かしたバター 30g
ココナッツフラワー 35g
オオバコ / サイリウム 小さじ1杯
卵 2個
ガーリックパウダー 小さじ1/2杯
塩 小さじ1/4杯
ベーキングパウダー 小さじ1/4杯
白ごま(トッピング用) お好みの量
作り方
【1】 卵2個、バター30g、塩小さじ1/4、ガーリックパウダー小さじ1/2杯をよく混ぜ合わせる。
【2】 ココナッツフラワー35gをふるっておき、
【3】 そこへベーキングパウダー小さじ1/4 、オオバコ小さじ1杯をよく混ぜ合わせる。
【4】 粉ミックスを卵ミックスに加え、よく混ぜる。
【5】 生地をお好きな等分にカットする。(今回は3等分しました)
【6】 生地の真ん中に穴をあけてベーグル型に成形する。
【7】 上からゴマやお好みのトッピングをして、
【8】 200度で予熱しておいたオーブンで約15分焼き、
【9】 粗熱を取って、
【10】 完成♪
きっかけ
ダイエット中でもベーグルやパンが食べたくて、作ってみました。
おいしくなるコツ
ダイエット中のおやつや朝ごはんにクリームチーズやはちみつなどお好みにカスタマイズして楽しんでください。
