♡#レシピあり ♡
子供達が大好きな#フライドチキン を今回は#ささ身 を使って作りました(=´∀｀)人(´∀｀=)
隠し味に#ポッカレモン100 （レモン汁）を使う事でさっぱり感とその素材の旨味を引き出します♡♡♡
衣には半分粉チーズを使うのでコクが増します(*´∀｀*)
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♡♡♡
これからの季節クリスマスやホームパーティなどにもぴったり( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
是非お試し下さい〜(*´ ˘ `*)ﾉ
材料
◯ささ身
5本（250gくらい）
◯砂糖
小さじ1
★ポッカレモン100（レモン汁）
小さじ1
★顆粒コンソメ
小さじ1
★酒
大さじ1
★にんにくのすりおろし
適量
★塩胡椒
適量
★ナツメグ
適量
☆粉チーズ
大さじ2
☆片栗粉
大さじ2
手順
-
鶏のささ身は縦長半分に切って筋を取ります。
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切ったささ身に砂糖をしっかりもみこみます。ザラザラ感がなくなるまでもみこんで下さい。
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もみこんだらささ身をビニール袋に入れて★ポッカレモン100（レモン汁） 小さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1、酒 大さじ1、にんにくのすりおろし 適量、塩胡椒 適量、ナツメグ 適量を入れビニール袋の上からしっかりもみこみます。
-
もみこんだら空気を抜いてしっかり密閉し冷蔵庫で1時間以上置きます。✱私は朝仕込んで夜揚げました。
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1時間以上経ったらバットやお皿に☆粉チーズ 大さじ2、片栗粉 大さじ2を混ぜ合わせささ身全体にまぶします。
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温めたフライパンに油（分量外）を1cmくらい入れて熱し揚げ焼きにしたら出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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