ご飯と卵で!「ほんだし®」を使えばやさしい味の雑炊が簡単に☆
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 235kcal
・たんぱく質 9.4g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 0g
ご飯
100g
卵
1個
A水
1・1/2カップ
A「ほんだし」
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
刻みのり
適量
小ねぎの小口切り
適量
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(1)卵は溶きほぐす。
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(2)鍋にご飯、Aを入れて火にかけ、ご飯が汁を吸ってきたら、(1)の溶き卵を流し入れ、しょうゆで味を調える。
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(3)器に盛り、のり、小ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
※みやすさのために書式を一部改変しています。