パーティー前菜に!コンソメジュレポテトサラダ✨

〇 栄養バランス(1人前)〇 ・摂取カロリー 162 kcal ・たんぱく質 4 g ・脂質 6 g ・炭水化物 23 g  -糖質 20.2 g  -食物繊維 2.8 g ・食塩相当量 2.1 g 〇 材料( 2人分 )〇 ・じゃがいも 200g ・牛乳 30ml ・マヨネーズ 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・粉ゼラチン 2g ・水(ふやかす用) 大さじ1 ・水 100ml ・顆粒コンソメ 小さじ2 飾り用 ・ミニトマト 2個 ・きゅうり 2切 〇 作り方 〇 1. ゼラチンは水でふやかしておく。 2. 耐熱ボウルに水とコンソメを入れて、ラップをする。 3. 600wで3分加熱する。 4. 3に1を入れてよく混ぜる。 5. バットに流し入れて、冷やし固める。 6. じゃがいもは皮を剥き、耐熱ボウルに入れる。 7. 600wで4〜8加熱する。 8. 熱いうちに、牛乳・砂糖・塩を入れて滑らかになるまで潰す。 9. 器に8を盛り、5をフォークで崩してのせる。 10. きゅうりとミニトマトを飾って、完成。