チーズ餃子炒飯おにぎり♪ レシピ・作り方

材料(1人分) ご飯 茶碗軽く1杯 餃子 3個 胡麻油 小匙1 ベビーチーズ 1/2個 刻みネギ 少々 餃子のタレ 1袋 胡椒 少々
作り方 [1] 餃子は冷凍なら解凍します。フライパンに火をつけごま油を敷きます。餃子をキッチンハサミで3~4等分に切りながらフライパンに入れます。カリッと焼き色がつくまで炒めます。 [2] ご飯を加えて炒めます。餃子のたれを廻しかけ胡椒を振り掛けます。ぱらぱらになってきたら刻みネギも加えてさっくり混ぜます。火を止め粗熱をとります。(熱いうちに握るとチーズが溶けちゃう) [3] ラップを利用すると、べたべたせずに気持ちよく握れます。具材もしっかり収めやすいです。茶碗にラップをかぶせ、その上にご飯の2/3量を乗せます。 [4] ご飯の中央に角切りにしたチーズを乗せます。残りのご飯をかぶせます。ご飯を後乗せすることでご飯の中央に具材を上手に収めることができます。 [5] ラップごと持ち上げてお握りむすびに握ります。 きっかけ ある材料で作りました。