食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
1/10

スモーガストルタ お絵描きかぼちゃ食パン Instagramリール

おはようございます今日は息子の誕生日離れたところからお誕生日おめでとうかぼちゃ食パンでスウェーデンのおもてなし料理スモーガストルタRyuには写真だけだけどMarimoが食べました今日は素敵な誕生日になりますように

材料

  • 長方形1斤強力粉
    250g
  • ドライイースト
    3g
  • かぼちゃペースト
    150g
  • 砂糖
    15g
  • 3g
  • 蜂蜜
    15g
  • 牛乳
    130g
  • 無塩バター
    15g
  • 竹墨パウダー
  • ごくわずか
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 捏ねる
  • 一次発酵
  • パンチ
  • 二次発酵今回はよく伸びるので3倍まで発酵させてます
  • ガス抜き、3分割、丸め
  • ベンチタイム20分
  • 成形俵型
  • 仕上げ発酵天面まで型の10割
  • お絵描き
  • 焼成コールドスタートスタートコールより20分

投稿者からのコメント

お絵描きショート動画↓Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.com 毎回音楽をのせるのを悩む今回はかなりハードな曲を選択笑難しい〜でも今年最後にこうしたチャレンジが出来たことが嬉しい動画編集も独学だから下手だけどいつも見ていただきありがとうございます この歳になるとなかなか新しいチャレンジも気が引けるけど自分の伸びしろってどれくらいなんだろうそう考えるとやはり伸ばしたいよね お絵描きを人に見せるなど恥ずかしくて出来なかったけど見せることでもっと上手くなりたいと思う気持ちが大切なのかと長い目でみてくださいませ スモーガストルタの組み立てマヨネーズと粒マスタードをパンに塗りスライストマト、きゅうり、ハム大きめなパンで作ることをおすすめしますクリームチーズやサワークリームなどを使うのも特徴です♪サンドイッチを作ったらきっちりラップをして冷蔵庫で半日以上パンと具材が馴染むのでこの工程は行ってくださいトップにマヨネーズやクリームチーズなど塗って生ハムやサラダなどお好きにトッピング クリスマスやお正月、誕生日お祝いの時などおもてなし料理にたえち♡のおすすめパンレシピ本Amazon(アマゾン)レシピブログの大人気パンレシピBEST100最新版(TJMOOK)391〜2,904円最新私のパンレシピ6つ載せていただいています 楽天市場レシピブログの大人気パンレシピBEST100人気ブロガーの本当においしいレシピだけ!(e-mook)968円私のレシピを載せていただいております♪ PayPay株式会社PayPay私はいつもPayPayです! 株式会社CrunchStyleときめきが続く、お花の定期便bloomee(ブルーミー)定期的に届くお花に癒されます こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いします レシピブログに参加中♪応援よろしくお願いします にほんブログ村 かなりの釜伸び私も伸びしろのばしたい 凄い柔らかいクラムこの柔らかさは綿菓子とにかく凄い柔らかい
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード