市販のルウ不使用、20分煮込、秋の味覚きのこカレー

秋の味覚、きのこをたっぷり使ってカレーをつくってみました。お肉や赤ワインときのこは相性ばっちり。煮込み時間20分と手軽で、市販のルウは使わないので思い立ったらつくれるレシピです。