健康も美容も減塩から♪「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞でだしをきかせて優しい味に仕上げています◎お米の代わりにもち麦を入れて食感まで楽しめる一杯です！
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 292kcal
・たんぱく質 20g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 99g
■材料（2人分）
・鶏手羽元 6本
・大根 1/6本（正味150g）
・長ねぎ 1/2本
・にんにく 1かけ
・しょうが 1かけ
[A]押麦・もち麦 大さじ3（30g）
[A]松の実 大さじ1
[A]水 600ml
[B]「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> 小さじ2
[B]「やさしお」 少々
・くこの実 大さじ1
■つくり方
（1）大根は１ｃｍ厚さのいちょう切りにし、ねぎは４ｃｍの長さのぶつ切りにする。にんにくは包丁でたたいてつぶし、しょうがはせん切りにする。くこの実は水でもどす（時間外）。
（2）鍋に（１）の大根・にんにく・しょうが、Ａを入れて火にかけ、沸騰してきたら、鶏手羽を加えてアクを取る。（１）のねぎ、Ｂを加えて中火～弱火にして１５分くらい煮る。
（3）器に盛り、（１）のくこの実を散らす。
