わかめご飯

材料(4人分) 米 2合 ※みりん 大さじ1 ※酒 大さじ1 ※白だし 大さじ4 乾燥わかめ 大さじ1
作り方 【1】 炊飯窯で米を研ぎ、水を切る。 【2】 ※印の調味料を加える。 【3】 2合の目盛りより3ミリ程上まで水(分量外)を入れる。 【4】 乾燥わかめを加える。 ※お子様が小さい場合はキッチンバサミで乾燥わかめをさらに細かく切ると、食べやすくなります。 【5】 4を炊飯器へセットし、やわらかめの設定で炊飯ボタンを押す。 【6】 炊き上がったら、かき混ぜる。 【7】 出来上がり。 きっかけ バイキングで食べて美味しかったので、再現してみました。 おいしくなるコツ わかめが水を吸うので、水を多めにしていますが、固めがお好きな方は2合の目盛りぴったりで大丈夫です。