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にんじんとじゃがいも のきんぴら
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材料(2人分) ジャガイモ 1個 にんじん 1本 ★醤油 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★砂糖 大さじ1/2
作り方 【1】 ジャガイモ、にんじんは細切りにします。 【2】 熱したフライパンに油をひき、にんじんをいれて2〜3分痛めてから、ジャガイモをいれ、火が通るまで炒めます。 【3】 ★をいれて、汁気がなくなるまで5分程炒め絡めます。 きっかけ おうちにジャガイモとにんじんしかなかったので。
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