材料（1人分）
☆あさりの水煮缶 1つ
☆焼肉のタレ 大2
☆コチュジャン 小1
ニラ 1/4束
にんじん 1/2本
ごはん、韓国のり、いりごま 1人前
作り方
[1] ＜野菜の下準備をする＞ニラはみじん切り、にんじんは薄く切ってから細切り。にんじんのみ耐熱容器にいれて、ふわっとラップをして電子レンジで500w1分間加熱。
[2] ＜ビビンバの素を作る＞あさりの水煮缶を開封し、汁を流して水気を切る。上で利用したものとは別の耐熱ボウルを用意して☆全部を入れる。コチュジャンが溶けるまでよく混ぜる。
[3] ＜電子レンジで加熱する＞ビビンバの素の入っているボウルに、用意したニラとにんじんを加えてさっと菜箸であえる。ふわっとラップをして電子レンジで500wで1分間加熱。
[4] 加熱が完了したらとりだして軽く混ぜ、冷めるまで待つ。冷めたらタッパーなどの容器に移して、冷蔵庫で一晩寝かせる。
[5] ＜盛り付ける＞お皿にごはんをよそって、ビビンバの素をのせる。その上から、食べやすくちぎった韓国のりと、いりごまを散らして完成！
きっかけ
再現してみたくて..！
