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しっとりぷるぷる むね肉のあんかけ

🎊レシピは2枚目から💁‍♂️✨ しっとりぷるぷるに仕上がるむね肉のあんかけレシピです。 むね肉でヘルシー&節約なのに、おいしすぎて箸が止まらなくなります😆

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉
    1枚
  • 玉ねぎ
    1/2個(繊維を断つように薄切り)
  • ピーマン
    1個(繊維を断つように薄切り)
  • にんじん
    1/3個(千切り)
  • 150ml
  • オイスターソース
    小さじ2
  • 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • しょう油
    少々
  • 片栗粉
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 3つに切り分けて1.5cm幅のそぎ切りにする。
  • 鶏肉に調味料Aで下味をつける
  • 鶏肉に片栗粉大さじ2をもみ込む
  • ごま油大さじ1を熱して弱めの中火で鶏肉を3〜4分焼く。焼けたら一度取り出す。
  • フライパンの油はそのままで野菜を炒める。しんなりしたら調味料を入れて、とろみをつける。
  • 鶏肉をもどしてまぜる
  • 皿に盛り付ける。

投稿者からのコメント

冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリです。 今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨ シンプル自炊レシピを発信中✋ 写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨ @subaru_kitchen ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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