♡#レシピあり ♡
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今日はお弁当2つ(*´∀`*)
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長男も娘も少なめがいいと言うので
久々にホームベーカリーで食パンを作って
巷で話題の(笑)
厚焼きたまごサンドを作ってみました(=´∀`)人(´∀`=)
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初の試み(笑)
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いつぞや喫茶店で食べた厚焼きたまごサンドが美味しかったので真似してみた(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑
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ポイントは
たっぷりのからしマヨネーズに焼き海苔♡♡♡
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むっちゃすっばらすぃコンビなんに…
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娘から
からしいらんわ!
と今日も苦情と言う名の文句がきました(¯―¯٥)
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でも…
厚焼きたまごはむっちゃ美味しかったらしい(笑)
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最終的には
厚焼きたまごだけが良かった!
だと(¯―¯٥)
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どんだけわがままだよ!( ̄・・ ̄)
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ではでは
食パンのレシピから〜
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今回の食パンは
厚焼きたまごの甘味に合うように
乃が美風な食パンを作りました♡♡♡
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蜂蜜と生クリームを
使った贅沢な食パンです(*´ ˘ `*)ノ
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〜#乃が美風食パン 〜
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【材料】1斤分
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◯強力粉 200g
◯薄力粉 80g
◯バター 30g
◯蜂蜜 30g
◯塩 小さじ½
◯牛乳+生クリーム 200g
◯イースト 小さじ1
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【作り方】
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ホームベーカリーにそれぞれセットして焼けたら出来上がり♡♡♡
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ちょっと穴あきだけど💦
どんまいという事で(笑)
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このパンレシピ(*´∀`*)
1次発酵後型に入れて焼く事も出来ます〜
もちろん
手捏ねでもOK♡♡♡
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是非お試し下さい(♡´艸`♡)
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そしてそして〜
具材の登場(笑)
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はんぺんの力を借りて旨味と弾力を
マヨネーズでしっとり感を出しています(*´∀`*)
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〜#レンチンde厚焼きたまご 〜
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【材料】
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◯たまご 4個
◯はんぺん 1枚(110g)
★白だし 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★マヨネーズ 大さじ1
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【作り方】
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ミキサーに
たまごを割り入れて
はんぺんはちぎって入れていきます。
★をそれぞれはかって入れます。
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出来るだけ
下にはんぺんがくるように入れて下さい。
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全部具材を入れたら
ガァーっと全体的混ざるまでしっかり撹拌します。
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耐熱容器にラップをしいてそこに卵液を流しこみます。
楊枝である程度泡を潰して下さい。
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始めはラップなしで
600wで1分30秒加熱して固まった部分をスプーンなどで崩して混ぜ合わせます。
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混ぜ合わせたら
ラップなしで600wで1分加熱。
又同じように混ぜ合わせたら
今度はラップをして600wで2分加熱。
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中まで火が通ってきたら
全体的にラップで包み
蓋のある耐熱容器に入れ冷めるまで蒸します。
冷めたら出来上がり♡♡♡
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冷蔵庫に1時間以上置いた方が
味が馴染んでより美味しくなります(///▽///)
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詳しいレシピは
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